摄影师是个职业，很多的摄影师只能“充当模版下的仿制者”，循规蹈矩的拍摄大众眼光下的“清晰的照片”。这不是摄影的艺术，而是摄影中的“赝品”。
一、前期准备：
具有香港特色是茶餐厅的特点，而且茶餐厅是富有历史感和中国文化底蕴的场所，多样在这样的场景中来拍摄作品可是一件很有趣的事哦。不过，在拍摄茶餐厅的时候，通常环境是比较暗，难拍摄的，如何保障有较好的出品？所以，要保证好拍摄质量，摄影的机动性必须要好，拍摄过程中要以不变应万变，脑子里要不停的运作。
二、巧用辅助光线适应低光环境：
处于比较暗调光线明显没有优势的环境，如何测光和选择合适的光源？整组片子按人脸曝光，和背景环境光比，选择折中值曝光。
拍摄过程中使用反光板，反光板在这里使用有两个作用，一是把不必要面部的阴影去掉，二是用环境光源把光源反射到模特脸上，适当选择用反光板给模特补光。
三、拍摄特色道具：
菠萝包，可乐，风扇，电话，鸟笼，这些都是茶餐厅很特色的物件，在拍摄的时候可适当使用。道具都不是提前准备的，但在拍摄之前摄影师就要在脑子里构建一些画面，让这些道具使用起来并不唐突。
道具只是那加强整组片子的主题的辅助，这里很多摄影师认为人像摄影还是以减法为主，有时候如果盲用道具，会适得其反。筛片时候一定要和主题有关。
四、最后关键步骤在选片：
如何选出自己风格又符合主题的好作品？很多摄影师选片中基本原则主要是看表情。因为模特有时候会眨眼，或是在连动的时候表情不好等等，然后最终选还看重整体和氛围。
